O terra

14,00 €
TTC

Elaboré à partir du clone 777 de Pinot noir c'est un vin d’exception au nez de moka finement grillé qui allie élégance et raffinement. 

3 étoiles coup de cœur Guide Hachette 2020


Commentaire du guide

Un grand bravo pour cette cuvée rare, issue du pinot noir. D'un grenat limpide, elle offre un nez riche et complexe, véritable concentré de cerise. Des notes de cuir lui confèrent un petit côté animal, avec juste ce qu'il faut d'épices pour compléter le fruit avec justesse. L'attaque est franche et chaleureuse. La rondeur de la matière et la souplesse des tanins en font un très beau vin.

Quantité

Dominique Hutin parle de la cuvée 2018 : 

***Un trio Fruit / Épices / Animal, des arômes fruités profonds, denses (cerise), des tannins présents mais
ronds, de la longueur. Un vin sérieux, franc, de séduction immédiate.

Fiche technique

Appellation
IGP PUY DE DOME
Couleur
Rouge
Cuvée
O TERRA
Millesime
2018
Cépage
PINOT
Type
Atypique
Accords Mets & Vin
Repas élaboré